Dienstag, 25. September 2012

Veggiewürstchen mit Karotten-Kartoffel-Püree

Nach den Veggieschnitzeln musste ich natürlich gleich die Würstchen vom Discounter noch hinterher probieren :)
(Ich muss auch als erstes das Licht entschuldigen, meine Camera will manchmal bei starker Sonneneinstrahlung auf meinen Teller nicht so, wie ich will ;)
Die Würstchen finde ich auch sehr lecker und auch hier ist die Konsistenz recht gut. Das Püree bereitet Ihr so wie normales Kartoffelpü. Einfach Karotten und Kartoffeln (etwa 1:1) gemeinsam gar kochen, das Wasser abgießen, Milch dazu (ggf. noch Butter und ein Eigelb), ordentlich stampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen