Welcome to the Madness of Wolverhampton

  Es ist endlich soweit, noch einmal schlafen und das erste Türchen darf geöffnet werden! Wie immer habe ich auch unsere beiden Adventskränze heraus geholt. Den großen gestalte ich jedes Jahr etwas anders. Die kleinen Papierbäume habe ich von Sarah bekommen, ich glaube sogar schon im ersten Kalender von vor vier Jahren. Wir haben eine Weihnachtskiste im Keller, in der am Ende alles gut verpackt wird und so jedes Jahr unversehrt auf uns wartet. So überstehen auch kleine Papierbäume mehrere Jahre. Ich bin in diesem Jahr gleich mit vier Kalendern gesegnet, zwei selbstgemachten, einem Teekalender und einem mit Schoki. Ich hoffe, Ihr habt auch einen Kalender, der Euch jeden morgen erfreut (kann man sich ja auch selbst kaufen und gönnen ;), und wünsche einen schönen Dezember. 

In meiner Tiefkühltruhe sind immer ein paar Vorräte, falls man mal keine Lust auf Kochen hat, aber etwas Warmes möchte. Ab und an verbrauche ich die dann und kaufe neue nach. Hier hatte ich ein Gemüsecurry in der Warteschleife, das jetzt mal gegessen werden wollte. Es ist vegan und wirklich lecker, da sind manche Tiefkühlprodukte inzwischen ein echter Gewinn für den Alltag, die sie auch mit guten Zutaten daherkommen. Ich habe das Curry dabei abends zusammen mit dem Basmatireis zubereitet, die Hälfte dann als Abendessen verputzt und die zweite Hälfte hier hübsch drapiert zur Arbeit mitgenommen.

Wie man an den Sidedish-Schälchen sehen kann, ist dieses Bento gleichzeitig mit dem vorherigen entstanden. So spart man tatsächlich Zeit, da man schön parallel arbeiten kann.  Den Hauptgang bilden hier Herzoginkartoffeln und etwas Buttergemüse. Beides ist noch vom sonntäglichen Abendessen übrig gewesen, als ich so viele Herzoginkartoffeln gebacken habe, dass man weder Blech noch Backpapier sehen konnte ;) Dazu gab es wieder Rohkost, Gurke, Paprika und Karotte. Und auch die Obstecke sieht genauso aus wie im vorherigen, bestehend aus Banane, Apfel und Mandarine.

Na, hier hat jemand so einen richtigen "Lauf", was Bentos betrifft ;) Normalerweise halte ich ja mein zwei bis drei Tage Intervall, aber da ich für den ersten bis zum 24. Dezember ja schon etwas in den Startlöchern habe, kann ich hier nonstop Bentos raushauen. Ihr ahnt es schon, bald wird es wieder Zeit für die Dokumentation des Adventskalenders mit Sarah *.* Hier gab es wieder ein Brotbento für man(n). Er hat beim Einkaufen nicht aufgepasst und glutenfreies Brot für sich gekauft. Als ich es sah, kündigte ich ihm schon an, dass das definitiv anders als sonst schmecken wird... und er findet's echt nicht geil. Damit es nicht umkommt, habe ich es hier dennoch dick mit Käse und Salat belegt und noch zwei Scheiben Toast von mir mit Frischkäse und Salat "zum Runterspülen" gestiftet ;) Dazu gab es dann noch Rohkost in Form von Gurke, Spitzpaprika und Karotte. Den Nachtisch bildeten ein Stück Banane, ein Stück Apfel und eine halbe Mandarine. Außerdem stützte wie immer e

Und weil dann immer noch ein paar Gnocchi übrig waren, habe ich mir noch ein zweites Bento gemacht ;) Auch hier wohnte der Parmesan extra, damit ich die Gnocchi kurz erwärmen konnte.  Auf der zweiten Ebene gab es eine Tomate mit Karottenstückchen auf einem Salatblatt. Das sah hier hübsch aus und hat den Hauptgang von der Nachtischecke getrennt. Selbiger bestand aus einem Apfelstück, einem Stück Banane und ein paar Walnüssen.

Neben dem Brotbento mache ich ja immer noch mindestens eines für mich selbst. Hier hatte ich am Wochenende die Gelegenheit, eine Mahlzeit nur für mich zu kochen und dann gibt es immer Gnocchi, die mag man(n) hier nämlich nicht. Ich habe dann gleich einen kleinen Berg nach diesem Rezept hier gemacht. Damit ich die Gnocchi erwärmen konnte, durfte der Parmesan in ein Silikonförmchen. Den Rucola habe ich dann vorm Erwärmen kurz auf dem Teller geparkt und dann unter die heißen Gnocchi gemengt.

Ich finde ja echten Gefallen an den Brotbentos, wie man sieht ;) Man(n) freut sich auch immer sehr, wenn ich sonntags Zeit für ein Montagsbento habe. Hier gab es Brot mit zwei verschiedenen Frischkäsesorten und Salat. Daneben verbarg sich wieder ein Müsliriegel für die Stabilisation. Zum Knabbern gab es Karotten- und Gurkenstücke und zwei Tomaten. Den Nachtisch bilden zwei Apfelschnitze, ein Stück Banane und das erste Weihnachtsplätzchen.

Man(n) hatte schon Anfang November Lust auf Rosenkohl. Für frischen ist mir das dann immer noch etwas früh, weswegen ich hier auf TK zurückgegriffen habe, der mir immer sehr gut schmeckt. Dabei finde ich aber, dass man ruhig das teurere Produkt nehmen sollte, da die Röschen deutlich besser geputzt sind als bei der 2kg-Billigpackung. Neben einem Berg Rosenkohl habe ich dann noch einen Berg Kartoffelpüree gekocht. Dazu gab es Jägersauce. Die Reste haben sich dann hier getroffen. Für einen kleinen Farbtupfer habe ich schnell den Karottensalat zusammengerührt, den Ihr auch schon in Nummer 309 gesehen habt.

Was hat es man(n) aber auch gut hier bei mir in der letzten Zeit ;) Ich finde ja, so ein paar Salatblätter machen immer richtig was her. Meistens habe ich aber keine, weil ich so nen ganzen Kopf immer nur schwer weggefuttert bekomme. Hier hatte ich aber Wraps gemacht und noch Blätter übrig, weswegen die zusammen mit verschiedenen Frischkäsesorten und Gurkenscheiben aufs Brot gewandert sind. In die Lücken kam noch eine Balkontomatie. Da ich für mich etwas Karottensalat gemacht habe, habe ich die Menge erweitert und hier auch ein Schälchen gefüllt. Das Dressing bestand nur aus Walnussöl, hellem Balsamico, Salz und Pfeffer. Obenauf habe ich wieder etwas Gomasio gegeben. Den Nachtisch bildeten ein Apfelstück und eine Mandarine.

Jedes Jahr ist es so, dass ich auf den perfekten Zeitpunkt warte, um den Balkon auf den Winter vorzubereiten. Dieses Jahr kam die Kälte ja besonders plötzlich, warmwarmwarm -zack- fast Null Grad. Meine Rose habe ich deswegen entblättert ;) Die letzten Blüten stehen jetzt wieder auf meinem Tisch. Sie hat jetzt wie jedes Jahr ihr Wintermäntelchen bekommen, um vor allem die Pfropfstelle zu schützen. Bei den anderen Blumen blüht die eine Etage immer noch weiter und weiter. Ich habe nur die Minigeranie ausgemacht und an deren Stelle die Blumenzwiebeln für die Krokusse im Frühjahr gesetzt. Zwischen den Erika und Silberdraht sieht man auch ein paar der Herbstkrokusse, die ich geschenkt bekommen habe. In die Tomatenpötte sind jetzt auch die Zwiebeln gezogen, sodass ich draußen für dieses Jahr erst einmal fertig bin :)

Hier gibt es wieder mal absolut keinen Schönheitspreis. Das ist aber der schon angekündigte Nudelauflauf von meiner Mama. Sie muss diesen immer in einer unsagbaren Menge für mich produzieren, weil ich mindestens noch die nächsten zwei Tage davon leben mag. In Zeiten von hamsternden Idioten hätte sie auch fast nicht die benötigte Menge Dosentomaten bekommen.  Für diesen Auflauf werden die Nudeln gekocht, während aus Parmesan und Sahne eine Käsesoße entsteht. Diese vermengt man mit den Nudeln und gibt alles in eine Auflaufform. Darüber kommen geschälte Tomaten aus der Dose und noch etwas geriebener Parmesan. Es ist mein Lieblingsauflauf und auch man(n) hat eine ungeheure Menge davon verschnabuliert. 

Hier gab es wieder ein Brotbento für man(n). Ich musste ein paar Reste aufbrauchen, weswegen es hier ganz normale Scheiben sind, die nicht so optimal in diese Dose passen. Ich finde, dass das Aufstellen der Brote aber immer schon einiges hermacht und alles etwas schöner aussehen lässt. Das Brot wurde mit Frischkäse und Käse belegt. Dazu gab es ein paar Tomaten und außerdem noch Paprika- und Karottensticks. Den Nachtisch bilden ein Stück Apfel und ein paar Mandarinenschnitze.

Hier hatte ich am Wochenende große Lust auf Käsesauce. Deswegen hatte ich bei meiner Mama meinen Lieblingsnudelauflauf bestellt. Zusätzlich habe ich dann noch am Samstag Käsenudeln mit Tomatensoße gekocht. Für die Käsenudeln werden die Nudeln zunächst gekocht und abgeschüttet, dann schmilzt man Butter in dem Topf, gibt die Nudeln zurück und erzeugt mit Sahne und geriebenem Käse eine schön schlotzige Gesamtmasse ;) Da es schnell etwas trocken wird, ist eine leichte Tomatensauce dazu immer lecker. Davon ist etwas hier in meine Monsterbox gewandert. Damit diese nicht so einsam ist, gab es noch Bananenstücke, ein Apfelhasi und ein paar Paranüsse.

Auch wenn es hier Brot und Brötchen gibt, ist dieses Bento tatsächlich für mich selbst gewesen. Ich hatte noch drei Scheiben Dinkelbrot und dieses einsame Brötchen übrig, was beides nun echt gegessen werden wollte, weswegen ich dann auch mal ein Stullen-Bento machen musste. Es gab hier das Dinkelbrot mit Butter und dazu Gurken- und Paprikastücke und eine Balkontomate (ich habe alle geerntet und lasse sie nun auf der Fensterbank rot werden). Zum Dippen habe ich noch etwas Hummus eingepackt. Auf dem Brötchen und dem kleinen Stück Sesamkringel war Nuss-Nougat-Aufstrich, was ich einfach sehr gerne esse. Außerdem gab es noch ein Apfelhasi, ein Stück Banane und ein paar Paranüsse. In der kleinen Dose ist etwas Aprikosen-Apfelbrei gewesen und außerdem versteckten sich noch zwei Karamellbonbons zwischen Brot und Gurke.

Bei meinem Bento für den Montag (# 303 und 304 sind beide am Sonntag entstanden) musste ich etwas improvisieren. Eigentlich wollte ich mein Chili con Grünkern kochen und hier in der Monsterbox mitnehmen. Ich hatte dann aber so keine Lust auf Kochen, dass man(n) das übernehmen musste (= Pizza bestellen ;). Deswegen musste ich hier meinen Rest Pizzasuppe von meiner Mama einpacken. Dazu habe ich mir noch ein Brötchen eingepackt. Damit es etwas hübscher und bunter aussieht, gab es in einer kleinen Extradose noch ein Apfelhasi, ein Stück Banane und ein paar Schnitze Clementinen.

Bei der Zusammenstellung weiß man wohl inzwischen schon, dass es nicht für mich ist ;) Ausnahmsweise ist es dabei kein Dinkelbrot geworden sondern ein Minifladenbrot. Dieses habe ich mit veganem Kräuterkäse und Paprika belegt, wie man es auch auf dem Foto zumindest erahnen kann. Zum Snacken gab es wieder Paprika- und Gurkenstücke. Ich habe sehr schön feste Spitzpaprika bekommen, weswegen ich gleich zugeschlagen habe. Ich mag den Geschmack von Spitzpaprika etwas lieber; außerdem sind sie etwas dünner, was mir auch sehr gefällt.  Der Obstanteil besteht wieder aus einem Stück Banane und einem Stück Apfel. Neben dem Fladenbrot konnten wir außerdem nicht an dem ersten Netz Clementinen in diesem Jahr dran vorbei gehen. Sie schmecken tatsächlich schon ziemlich gut.

Als ich Bento #300 gemacht habe, ist ja noch gleich ein Brotbento abgefallen und tatsächlich noch ein weiteres, nämlich dieses hier. Ihr findet deswegen noch einmal eine Portion Sushireis, etwas Brokkoli und zwei Falafel hier auf der oberen Ebene. Getoppt sind Reis und Brokkoli mit Gomasio, dem Gewürz aus Sesam und Salz. Der mit Curry gewürzte und gebackene Kürbis ist auf Ebene zwei in ein Silikonförmchen gewandert. Als Nachtisch gab es ein Stück Banane und noch ein paar Stücke Nashi. Da hatte ich wieder eine Idee noch die Lust auf ein irgendwie geartetes Arrangement, weswegen ich sie einfach in die Lücken gestückelt habe. Außerdem musste ich schon die ersten Lebkuchen kaufen, die hier passenderweise in der Herzchenform gelandet sind.

Und wenn ich schon mal für das Jubiläumsbento in der Küche stand, ist noch ein Brotbento für man(n) abgefallen. Ich brauche ihm nicht mit Reis oder geschnitzten Äpfeln kommen, deswegen ist der Aufbau hier immer so ähnlich. Mein Dinkelbrot kaufe ich dabei immer gerne, weil es von der Breite so super in die Box passt. Es ist hier mit Käse und veganer Lyoner und Paprikastücken belegt. Ich war froh, dass ich in meiner Kiste noch einen Müsliriegel gefunden habe, der mir das Brot wieder schön in Form hält. Dazu gibt es Paprika- und Gurkenstücke und zum Nachtisch Apfelschnitze und ein Stück Banane.

Wie auch schon beim 200. Bento habe ich Sarah vorher gefragt, ob sie Ideen hat. Sie hat etwas Saisonales vorgeschlagen, weswegen mir dabei natürlich direkt der Kürbis eingefallen ist. Ich mag Kürbis sehr gerne, vor allem auch weil er so vielseitig eingesetzt werden kann. Ich hasse es aber, Kürbis zu schneiden. Hier habe ich aus dem Rest deswegen noch ein Curry gemacht, wie Ihr dann auch bald sehen werdet ;) Es war mir direkt klar, dass Nummer 300 in meine neue Box muss. Die Grundlage bildet hier Sushireis, den mein Reiskocher für mich zubereitet hat. Gleichzeitig hat er dabei die Möhren und den Brokkoli gedämpft, ein Hoch auf den Reiskocher! Die Möhrchen habe ich mit etwas Sojasauce, Walnuss- und Sesamöl gewürzt. Der Brokkoli wird nach dem Dämpfen kurz in kaltem Wasser abgeschreckt -der Farbe wegen- und dann habe ich ihn mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Proteingabe besteht aus Falafel. Diese habe ich aber nicht selbst gemacht sondern fertig gekauft. Das hätte mir hier ansonsten zu vi