Donnerstag, 26. Dezember 2013

Orangen-Grapefruit-Zimt-Marmelade

Ich mache einige Weihnachtsgeschenke auch immer gerne selber, dieses Jahr diese Marmelade für meinen Vater. Er mag Orangenmarmelade sehr gerne. Ich habe dazu einfach ein paar Rezepte kombiniert.
Ihr braucht dazu:
1l Saft (Saft von einer Grapefruit plus Orangensaft)
1 Zimstange
500gr Gelierzucker 2:1
Alle Zutaten einfach aufkochen und etwa 4-5 Miuten köcheln lassen. Ihr könnt Euch eine Schüssel mit kaltem Wasser danebenstellen und nach der Kochzeit etwas in das Wasser tropfen lassen, man sollte dabei sehen, dass es geliert.
Die Marmelade einfach in saubere Gläser füllen, zudrehen und die Gläser auf den Kopf stellen.
Guten Appetit!

Kommentare:

  1. Gestern probiert und für lecker befunden! Gibt es jetzt mit Frischkäse jede Morgen aufs Brot. :-)

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