Mittwoch, 5. Februar 2014

Veganes Pesto alla Genovese

Jaja, ich liebe Pesto wirklich sehr :) Auf dem Weihnachtsmarkt gab es veganes Pesto, das auch nach dem Öffnen noch sehr lange haltbar ist, weshalb ich mir mal ein Gläschen gegönnt habe. Zunächst habe ich es zu Bärlauchbandnudeln einfach pur gefuttert, um mal zu testen, wie es so schmeckt. Es ist sehr kräftig im Geschmack, viel Basilikum, was ich sehr mag, nach meinem Empfinden aber auch sehr salzig, sodass ich deutlich weniger brauche als sonst. Es kommt in den nächsten Posts noch ein paar mal zum Einsatz deswegen stelle ich es Euch hier vor :)

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