Welcome to the Madness of Wolverhampton

Es wurde heute bei mir die 1000er-Marke an deutschen Besucherinnen und Besuchern geknackt und gleichzeitig auch die 100er-Marke an italienischen! Ich danke allen meinen Besucherinnen und Besuchern, aus welchen Ländern sie mich auch immer geklickt haben und klicken werden, und hoffe auf weiteren Zuspruch :) Zur Feier des Tages gibt es jetzt deshalb für alle... Waffeln!

Es ist doch jetzt schon einige Zeit her, da hatte die Küchenfee zur Feier von "200" regelmäßigen Leserinnen und Lesern auf Ihrem Blog veganpassion  ein kleines Gewinnspiel veranstaltet. Das ist jetzt auch die Gelegenheit, um mal auf ihren Blog hinzuweisen, denn in puncto Backofen und Handrührgerät macht ihr keiner etwas vor: sie zaubert ganz wunderbare vegane Kuchen, Torten und Gebäcke und vieles mehr! Ich hatte auch das Glück bei ihrem Gewinnspiel etwas abzustauben, nämlich einen der 10€-Gutscheine von Keimling , einem Onlineversand für Rohkost. Beim Bestellen habe ich mir bis jetzt Zeit gelassen :) Beim Versand nach Deutschland beträgt der Mindestbestellpreis 25€, die man aber schnell voll bekommt, da aufgrund der hohen Qualität auch die Preise entsprechend hoch sind... logisch ^^ Ich habe drei Dinge gewählt, als erstes ein Trockenfruchtkonfekt aus Datteln, Erdmandeln (Chufas) und Zimt.

Ich habe noch einen Apfelpost, möchte jetzt aber die "Äpfelreihe" mal kurz unterbrechen ^^ Ich habe natürlich schon vor einiger Zeit meine Eierformer, die ich bei einem Casabento -Giveaway gewonnen hatte, ausprobiert, aber sie kommen chronologisch gesehen eben erst jetzt. Ich habe L-Eier genommen und beim Verschließen der beiden Formen sah es auch so aus, als ob die Eier alles gut ausfüllen würden. Beim Öffnen sah ich jedoch, dass immer noch etwas Platz gewesen wäre... man, was sollen denn das für Hühner sein, deren Eier da reinpassen?! :) Nichtsdestotrotz ist das Ergebnis sehr gut geworden, wie ich finde. Zu den Eiern hat sich neben den Gurkenscheibchen noch ein Frischkäse-Gurken-Sandwich gesellt.

Ich verbringe meine Zeit auch mit dem Lesen von anderen Blogs und dabei sprang mir eben ein Gewinnspiel auf Lecker Bentos und mehr entgegen. Gefeiert werden 10 000 Klicks und da ich wohl auch dazu beigetragen habe, mag ich auch teilnehmen und dieses nette Päckchen gewinnen :) Zum Gewinnspiel von Danii geht's hier entlang . Es endet am 20.11.2011.

Und noch ein Apfelpost aus den schon zuvor erläuterten Gründen ;) Boskop eignen sich auch prima für Apfelbrei. Ich hatte noch vier gekaufte Äpfel übrig (eine eher süße Sorte) und habe diese mit vier Boskop geschält, das Kerngehäuse entfernt und klein gewürfelt. Dazu gibt man eine kleine Tasse Wasser mit Zitronensaft, wodurch die Äpfel nicht so braun werden. Dann das Ganze einfach bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ich glaube, ich habe es so 25-35 Minuten gekocht und dann ordentlich durchgestampft. Man kann den Brei auch durch ein Sieb drücken, aber das ist mir zu aufwendig ^^ Ich habe noch zwei EL Zucker am Ende hinzugegeben und einen gestrichenen TL Zimt. Das ergibt dann für mich drei Portionen.

Äpfel werden seit einiger Zeit bei uns so ziemlich zu allem verarbeitet, was uns eingefallen ist. Normalerweise pflücken wir unseren Boskop erst jetzt, aber dieses Jahr war ja alles früher, weswegen wir schon Ende September eine Menge Äpfel auf einmal hatten. Ich selbst habe auch einen großen Korb voll im Keller und habe gleich angefangen, diesen aufzubrauchen. Vorzugsweise verwandele ich unsere Äpfel zu Bratäpfeln, da das mit einem Boskop sehr gut funktioniert. Die Sorte ist sehr saftig, eher sauer und hat ein festes Fruchtfleisch. Das heutige Exemplar habe ich noch befüllt. Dazu schneidet man einfach das Kerngehäuse raus. Das geht eher schwierig mit einem kleinen Messer, indem man versucht quer durch den Apfel ein Viereck um das Gehäuse herauszuschneiden und dieses dann herausdrückt (so mache ich das). Es gibt aber auch extra "Werkzeug" dafür, um das Kerngehäuse zu entfernen. Vielleicht sollte ich mir das mal zulegen ;) Unten habe ich dann etwas Marzipan reingedrückt und ...

Meinen coolen DVD-Halter in Form von Marge Simpson hatte ich hier schon vorgestellt. Dabei mag vielleicht schon herausgekommen sein, dass ich ein großer Fan der gelben Familie bin (immerhin lasse ich mir jedes Jahr eine Staffel schenken). Vor einiger Zeit konnte ich meine Sammlung mit etwas erweitern, was ich schon sehr lange haben wollte: Bekannte aus den USA haben mir einen Bogen mit Simpsons-Briefmarken mitgebracht :)

Ich mag Chilis vor allem wegen der Böhnchen, meinetwegen könnten sie nur daraus bestehen. Aber ich hab mich dann doch mal an die eigentliche Variante gehalten. Für 2-4 Personen (2 seeehhr hungrige, vier weniger hungrige) braucht man: Sojagranulat (so viel man mag) 2 Paprika, rot und gelb 4 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 kleine Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Tomaten in Stücke 200-300ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer

Ich hatte ja hier schon davon berichtet, dass ich die Eierformer bei einem Casabento-Giveaway gewonnen habe. Jetzt mag ich sie natürlich auch vorstellen, sie sind schon vor einiger Zeit angekommen. Sie sind viel größer, als ich sie mir vorgestellt habe. Man sollte also L-Eier kaufen. Das Auto hat ein Scharnier, während der Stern an beiden Seiten von einem Klippverschluss zusammengehalten wird. Wenn sich eine Gelegenheit ergibt, werde ich sie natürlich sofort testen :) Bis dahin natürlich noch einmal ein herzliches Dankeschön, thank you, merci an Casabento !