Nudeln mit Spinat, Feta und Tomaten

 

Das ist nun mehr eine Anregung als ein Rezept. Ich hatte ganz arg Lust auf Nudeln mit Spinat, habe das Ganze aber noch etwas aufgepeppt. 

Dazu kocht Ihr einfach die Nudeln Eurer Wahl und eine Ladung Rahmspinat, in einem separaten Topf natürlich ;)

Im Ofen habe ich dazu Feta mit Kirschtomaten gebacken. Ich backe es zwischen 20 und 35 Minuten bei 180°, es darf ruhig etwas bräunen. Gewürzt ist alles mit Chiliflocken und ein guter Schuss Olivenöl muss natürlich auch dazu.

Das sieht dann auf dem Teller sehr schön aus und ist sehr lecker.