Welcome to the Madness of Wolverhampton

Jetzt noch einmal etwas, was ich hier schon als Currywurstvariante beschrieben habe. Ich stelle es deshalb noch einmal vor, da es sich hier um die Seitanwürstchen aus der vierten Version mit Tofu handelt. Sie sehen auch ganz anders aus als die aus der dritten, wie ich finde. Auch hier möchte ich noch einmal die Verbesserung der Konsistenz hervorheben, welche die Hinzugabe des Tofu bewirkt hat. Außen werden die Würschen schön knusprig, innen bleiben sie fleischig weich und nicht gummiartig. Ich kann diese Variante nur jedem zum Testen ans Herz legen, Tofu und Gluten ergeben eine super Mischung und man kann den Geschmack selbst bestimmen!

Meine Posts werden jetzt wohl in größer werdenden Abständen kommen, da ich zurzeit mein Examen mache. Über Kommentare freue ich mich dennoch weiterhin :) Ich schreibe meine Beiträge zwar immer vor und lasse sie dann schön zeitlich versetzt online gehen (damit nicht wochenlang gar nix und dann alles auf einmal kommt ^^), aber ich schaue regelmäßig nach Euren Kommentaren, also nur zu! :) Hier habe ich wieder etwas Süßes für Euch, das man auch prima verschenken kann, z.B. wie hier in den kleinen selbstgemachten Schächtelchen. Auch hier erfolgt die Herstellung in zwei Schritten. Ihr lasst zunächst Vollmilch- oder Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. In die flüssige Schoki gebt Ihr dann Cornflakes (nehmt die ohne Zucker bzw. die mit dem geringsten Zuckeranteil, die No-name-Produkte sind da meistens sogar besser als die Markenprodukte) und zwar so viele, dass alle Cornflakes von allen Seiten gut mit Schoki eingeschmiert sind :) Mit zwei Teelöffeln setzt Ihr kleine Häufchen, z.B. a...

Ein weiteres Pufferrezept, Kartoffelpuffer gab's ja schon hier und meine Maispuffer hier . Ich hatte unbändige Lust auf Parmesan, bekomme aber selbst die kleinen Dosen immer nicht schnell genug bzw. meist nie leer. Hiermit geht er schnell weg ;) Für 1-2 Personen (hust, bei mir hätte keiner mitessen dürfen ^^): 1 Dose Mais etwa 50gr geriebener Parmesan oder mehr oder weniger (ich weiß nicht, wie es mit selbstgeriebenem klappt, ich hatte den schon ganz fein geriebenen gekauft) 2 kleine Kartoffeln Mehl Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer Die zwei Kartoffeln schälen und fein reiben. Aus etwa 3-4 gehäuften EL Mehl und Wasser einen "Teig" herstellen, zu dem man den Parmesan gibt und alles kräftig würzt. Die Konsistenz sollte zähflüssig sein, lieber etwas fester, da der Mais und die Kartoffeln noch Feuchtigkeit mitbringen. Dann alles zusammenmantschen und zu kleinen bis großen Puffern in heißem Öl ausbacken. Durch den Käse wird die Sache erstens schön würzig und z...

Die liebe Danii von Lecker Bentos und Mehr hat mir vor kurzem den Liebster Blog Award verliehen, was mich wirklich sehr gefreut hat und freut! Dieser soll dazu dienen, Blogs bekannt zu machen, hier mal die Erklärung dazu: "Sinn und Zweck dieses Awards ist es, Bloggerneulingen die Chance zu geben, sich bekannt zu machen. Es ist schwer, sich in der Unmenge von Weblogs hervorzutun und zu etablieren. Eine regelmäßige Leserschaft ist wichtig, um in den Tiefen des www wahrgenommen zu werden. Das wissen wir alle und deswegen soll der Award an Blogger verliehen werden, die einen selbst inspirieren und weniger als 200 regelmäßige Leser in ihrer Mitgliederliste eingetragen haben. Jeder, der einen Award erhalten hat, kann seine Freude an fünf weitere Blogger weiter geben, die die vorgenannten Voraussetzungen erfüllen. Wenn man den Award also erhalten hat, sollte man folgendes tun: Poste den Award auf deinem Blog. Verlinke deinen Nominator – als kleines Dankeschön. Gib den...

Den Sommer lasse ich jetzt mal unkommentiert, aber das Wetter bedeutet ja nicht, dass man nicht wenigstens bei den Getränken so tun kann als ob ;) Aber vielleicht wird's ja jetzt auch mal was mit dem Wetter! Ich trinke gerne Eistee, der Gekaufte ist aber immer so eine Kalorien- und / oder Chemiebombe. Aber die Zitronenvariante kann man auch selbst machen. Man braucht dafür nur Schwarzen Tee, stark aufgebrüht und abgekühlt Zucker frisch gepressten Zitronensaft Auf einen Liter schwarzen Tee nehme ich etwa 2 EL Zucker und den Saft von zwei Zitronen. Dazu sei gesagt, dass ich keine Saftpresse habe, d.h. ich muss die halbierten Zitronen mit der Hand ausdrücken *quetsch*, weswegen diese Angabe hier auch viel zu hoch sein könnte. Tastet Euch am besten langsam heran, bis Euch das Tee-Zitrone-Zucker-Verhältnis schmeckt. Und dann gut gekühlt trinken und an Sonne denken :) Das Photo ist auch schon länger her, damals, als noch die Sonne schien und ich meinen Lernkram mit auf den Balkon...

Ich hatte letztes Jahr schon davon berichtet , es gibt da jemanden, der mir ein ganz besonderes Geburtstagsgeschenk gemacht hat. DVD-Halter Marge wurde dieses Jahr gepimpt und ich bekam sie dann natürlich wieder zum Geburtstag :) Ihr seht, dass ihre Haartolle um ein weiteres Stück erweitert wurde (am Billyregal daneben sieht man, wie sie gewachsen ist), hier einmal Marge im letzten Jahr und Marge in diesem Jahr. Beeindruckend, nicht wahr?! Außerdem wurden ein paar Wünsche von mir berücksichtigt: Marge bekam noch eine Schicht Klarlack, wodurch der Staub wohl hoffentlich nicht mehr so an ihr kleben wird ^^ Außerdem wurde sie hinten weiter stabilisiert, damit sie auch ohne Loch bohren und aufhängen stabil steht. Wenn ich mal Muse habe, poste ich vielleicht mal das genial einfache Stecksystem. Zu sagen bleibt mir dazu nichts mehr, ich habe sowieso hauptsächlich ehrfürchtige, stille Bewunderung für sie und vor allem ihren Erbauer übrig :) Manche Dinge sind eben einfach einmalig und...

Wieder so eine furchtbar sündige Sache und wieder bei Sandra entdeckt ;) Das Rezept für den Teig findet Ihr hier . Ihr könnt auch das Topping von dort nehmen, wer aber wie ich keine Lust auf Gelatine hat, nimmt einfach das Topping der Oreocupcakes  und fügt etwa 6-8 kleingeschnittene Yoguretteriegel hinzu. Mehr Worte bedarf es auch nicht zur Zubereitung, deswegen jetzt mal noch ein paar Fotos des Herstellungsprozesses.