Welcome to the Madness of Wolverhampton

Normalerweise packe ich mir nur dann ein Brotbento, wenn ich weiß, dass ich keine Gelegenheit haben werde, meine Finger an die Mikrowelle zu legen. Hier war das anders, denn ich hatte tatsächlich mal nichts für die Woche vorgekocht. Irgendwie sind wir am Sonntag schwach geworden und haben fett Pizza bestellt, weswegen das eigentliche Essen verschoben wurde. Deswegen hatte ich aber ein Ei übrig, was eigentlich in den Spinat gewandert wäre. Also fanden sich folgende Dinge in der Box zusammen: Besagtes Ei auf einem Mehrkornbrötchen mit Frischkäse, dazu Karottenstifte, eine Tomatie, Weintrauben, ein Apfelhäschen und eine Mirabelle. Etwas Süßes zum Nachtisch darf natürlich auch nicht fehlen. Das Brötchen war noch einmal in Klarsichtfolie gewickelt, damit es über Nacht nicht austrocknet und das Eibrötchen schön zusammenhält. Ich gestehe, ich habe extra darauf geachtet, dass Eischeiben mit Eigelb in der Mitte landen, sodass sowohl weiß als auch gelb sichtbar sind ;)

Dat haben wir aber schon mal so oder so ähnlich gesehen, gelle? ;) Ich brauchte noch einmal in derselben Woche Fingerfood und deswegen gab es hier etwas Ähnliches. Ich hatte wieder Vollkornbrot mit Gurke zu Tomaten, Möhren und Kräuterquark. Die Weintrauben durften auch wieder mit und in der Ecke verstecken sich zwei Küsschen, die perfekt übereinander passen ^^ Ich mag einfach diesen klaren Aufbau, den man in der Box so schön umsetzen kann. Tetris hab ich früher auch immer gerne gespielt ;)

Meine Arbeitszeiten sind in diesem Jahr irgendwie... suboptimal. Nicht wirklich schlecht, aber gut geht definitiv besser. Deswegen kommt es, dass ich hin und wieder keine Mittagspause habe. Ich muss mir mein Essen dann irgendwie zwischendurch reinschaufeln, was in meinem Job gar nicht so leicht ist ;) Deswegen muss es dann was auf die Hand geben, so wie hier eben. Ich habe Vollkornbrote mit Gurke eingepackt. Dazu gab es zwei Tomatie und Möhrchen mit Kräuterquark in meinem - superpraktischen!- Minimarmeladengläschen. Außerdem noch ein Apfelhasi und Weintrauben. Selbige verstecken sich auch unter dem Apfel, da die Box so schön hoch ist ^^ Ich packe meine Boxen in der Regel abends, wenn ich gerade mein Abendessen mache. So kann ich die ganzen kleinen Reste gleich wegfuttern und nichts muss weggeworfen werden.

Ich liebe ja Kokos über alles und in so ziemlich jeder Darreichungsform. Deswegen nehme ich auch gerne Kokosmilch für meine Saucen. Dieses Rezept habe ich wieder mal bei Chefkoch gefunden, es jedoch so stark abgewandelt, dass ich dann schon von meinem eigenen Rezept reden kann. Nur so viel, im Original ist Hähnchen die Hauptzutat ;) Da es so heiß war, hatte ich keine Lust auf den aufwändigen Transport mit Kühltasche und Kühlakku. Außerdem musste ein letzter Rest Kartoffeln dringend weg. Für 3-4 Personen braucht Ihr: 1 Dose Kichererbsen 3-4 mittlere Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1/2 Tasse rote Linsen 2 Dosen Kokosmilch 2 rote Chilischoten, entkernt und fein gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 1-2 Handvoll Basilikum, in Streifen geschnitten 5-6 EL Sojasauce 2 TL Zucker Salz, Pfeffer, Chili 1 1/2 Tassen Reis Bratet in einem großen Topf in etwas Öl die Zwiebeln und die Chilischoten langsam an. Gebt nun den Zucker hinzu und wartet, bis dieser leicht karamellisiert ist. ...

Ich habe ja schon kurz meine zweite, kleine Sonnenblume erwähnt. Sie hat sich mit ihrer Blüte deutlich mehr Zeit gelassen, überstrahlt aber jetzt den ganzen Balkon :) Ich bin sogar noch zufriedener mit ihr, denn... Ich muss da etwas gestehen: Sie ist mir vom Balkon gefallen O.O Ihr habt richtig gehört, vom-Balkon-gefallen. Aus dem zweiten Stock.  Wir haben ein sehr breites Balkongeländer, wie man hier bei der Tränke ja auch sieht . Da stand auch die kleine Sonnenblume in einem Keramiktopf. Nun war es aber anscheinend an einem Tag so windig, dass sie runter geweht wurde. Ich habe es erst nach einiger Zeit gemerkt und wollte schon fragen, ob man(n) die Blume woanders hingestellt hat... Die Erkenntnis kam schnell und genauso schnell war ich unten auf der Wiese. Übertopf und Plastiktopf waren mehr als zerstört, aber die Pflanze lag unbeschadet im trockenen Gras. Ich habe sie schnell umgetopft und seitdem wohnt sie auf dem Tisch ;) Eine echte Überlebenspflanze also! ^^ Besuc...

Es gab noch einen zweiten Grund, warum ich die letzte - und auch diese - Box mit so viel Liebe gepackt habe: Ich musste wieder richtig arbeiten... Das war ganz schön hart nach so schönen freien Tagen ;) Deswegen habe ich wieder gleich einen Berg gekocht und auch hier findet sich deshalb die Kokossauce mit Kichererbsen zu Reis aus dem letzten Bento. Auch die anderen Beilagen sind natürlich ähnlich, denn ich kaufe immer nur so viele Lebensmittel, wie ich auch alleine auffuttern kann. Es gibt wieder Tomaten und Möhrchen, zum Nachtisch ein Apfelhasi, Weintrauben und ein Stück Banane. Zwei Schokistücke haben es auch hinein geschafft. Die werden bestimmt immer mal wieder auftauchen, ich habe nämlich "Schön, dass es dich gibt" aus Schokibuchstaben zum Geburtstag bekommen ;)

Sarah hat ja schon über unseren diesjährigen Düsseldorfausflug mehr als ausführlich berichtet ;) Ich mache das mal deutlich kürzer, mag euch aber auch ein paar Dinge zeigen.  Wir haben uns ja in Düsseldorf getroffen. Ich kam mit dem Auto aus Kassel und konnte selbiges gegen 12.30 Uhr in der Tiefgarage des Hotel Nikko abstellen. Da las ich dann auch das Ausmaß der Verspätung auf meinem Handy, begleitet von diversen Flüchen über die Helden, die auf den Gleisen gestanden und dafür gesorgt hatten, dass Sarah eine andere Verbindung mit tausend Umstiegen und eine Stunde später nehmen durfte ;) Was tun also bis dahin? Ein Mittagessen musste her, ich war nämlich schon ziemlich hungrig und hab mir deswegen schon die erste Ladung Sushi im Maruyasu gegönnt. Ich mag ja keinen Fisch, deswegen gab's wie immer vegetarisch mit Gurke, Avocado, Rucola, Zuckerschoten und Spargel. Ansonsten bin ich brav an den Schaufenstern vorbeigetigert, bis ich für uns einchecken konnte. Ich hatte dann no...